| 顧 問 契 約 |
従業員教育、施設の巡回指導、その他を適切に組み合わせ
ます。内容によって異なりますが、費用の目安は月5〜10万円
程度です。 |
| 従業員教育 |
プロジェクタを使用して、
衛生管理、品質管理の
やり方や法令などについ
て、最近の問題事例を
取り入れたわかりやすい
講習に努め、従業員の
衛生意識の向上を図って
います。費用の目安は
1回5万円程度です。
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| 施設の巡回 |
作業場などを巡回して、ソフト・ハード両面から問題点・改善案、
ご希望があればふき取り検査なども実施して、写真を貼付した
報告書にまとめて提出します。
費用の目安は1回5万円程度です。 |
| そ の 他 |
・衛生・品質問題解決の指導
・食品表示の解説と指導
・工場や設備新設、更新時のアドバイス
・行政施策の動向、緊急安全情報などの提供と解説
・食品安全対策組織オブザーバーとして意見具申
・種々の検査結果の分析評価
・発酵食品の品質管理指導
など |